Svenskt

Svenskt Sortiment

 

Entrecôte

En fatastisk detalj att slänga på grillen alt, att helsteka i ugn.

 

Ryggbiff

Mör detalj som gör sig fint till att steka till alt, att helsteka i ugn.

 

Högrev

Underbart kött att göra gryta på.

 

Innanlår

Funkar bra att göra en "rostbiff" av alt, att steka på som lövbit.

 

Ytterlår

Går bra att helsteka långsamt i ugn alt, göra gryta på om man vill ha något mindre fett i köttet.

 

Filé

Härligt mör bit att köra långsamt i ugn.

 

Flankstek

En fin och mör detalj att grilla eller att köra på låg temp i ugn

En svensk ryggbiff som man vill ha den, en fin marmorering med en underbar kappa med fett.

Briggens chark & delikatesser Ab

Nordgemsgatan 28

413 06 Göteborg

 

Tele: 031-426630

Mobil: 073-6599109