Bilder

Briggens chark & delikatesser

 

Tomahawk Entrecôte från Australien

 

Svensk Ryggbiff med en fin kappa

 

Amerikansk Entrecôte med en fin fin marmorering

 

Talgmörad Entrecôte från Australien, hängd i 5 veckor

 

Svenskt T-Ben som precis skulle hängas.

 

Denver cut steak, en Amerikansk detalj som finns ute.

 

Stubb´s är trevliga rub´s, marinader/såser som passar bra till både nöt och fläsk, sedan finns det även fin hantverks-senap från Fyris i Uppsala.

Här till höger har vi lite Anklever färsk och iberico secreto vilket är något av det godaste jag personligen har ätit.

Briggens chark & delikatesser Ab

Nordgemsgatan 28

413 06 Göteborg

 

Tele: 031-426630

Mobil: 073-6599109

 

Putsad Oxkind